食卓に春が来た(^^♪

野菜が高いこの時期。

ひさしぶりに野菜コーナーを覗いてみたら

芽キャベツ

わらび

ふきのとう

行者ニンニク（一束400円って高！）

そして

うちでは安くてうまいこれです。

『菜の花の辛し和え』

30秒ほど茹でて、練り辛子少々をつゆの素に溶いて和えるだけです。

日本酒に良く合いますよ！